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罗湖回收375ml茅台酒是多少钱
时间:2021-07-13    点击:96
茅台酒全年分两次投料,其它名白酒则一年四季都可以投料,同一批原料要经过九次蒸煮(烤酒)加曲、堆积、发酵、入池发酵、七次取酒,历时整整一年。
茅台酒的四高四低:高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒;低糖化本曲、低水份入池、低出酒率、低酒精浓度。
蒸馏原理:一般易挥发的先蒸出来,不易挥发的后出来,茅台酒蒸馏时按酒温度高达40度以上,区别与其他白酒的低温按酒后其他白酒逐渐将接酒温度升为25度左右。最大限度地排除有害物质,如醛类及硫化物,因此对人的刺激小、不上头、不刺喉、不烧心。酸度高,大都以乙酸为主,酸度在1.5----—3克/升,而其它的白酒0.5—1.7克/升,根据中医理论酸主脾胃、保肝、能软化血管。
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张先生
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