因为工作瓜葛,本人收藏酒器近20年,尽管不是专业收藏,也不是决心收藏,但20年来收藏的酒瓶也超过1000个,且60%以上是带酒收藏。近日在整理过程中,发现很多藏酒已发生了变化,主要有以下几种现象:

　　1.收藏的瓶装酒已成空瓶。这种情况各种材质的酒瓶都有,以紫砂瓶居多,陶瓶次之,瓷瓶、竹筒瓶也不少。

　　主要原因:瓶体渗漏。

　　2.收藏的瓶装酒容量减少。酒体发生了物理性变化。如原500mL的容量,现剩下300mL。不同的容量按比例减少,从10%—80%的都有,这种情况各种材质的瓶装酒都有,包括玻璃瓶。

　　主要原因:瓶口密封不严,导致挥发。

　　3.收藏的瓶装酒质量发生化学性变化。如:酒的香味物质挥发,使内装的白酒质量下降;瓶体的质料与液态酒发生了化学反映,使酒体变色(如变红、变黑、变混)。